辣椒是個(gè)好東西，它在烹飪中占有很高的地位，很多食物去腥膻、解油膩、調(diào)味都離不開(kāi)辣椒，甚至就連一盤(pán)單炒辣椒也贏得了眾多的喜食者。辣椒越辣越夠味，但是炒辣椒的過(guò)程可不見(jiàn)的有多美味，只要有辣椒的菜，便是嗆人，這是眾所周知的事。

怕嗆到鄰居 緊關(guān)門(mén)窗炒辣椒

無(wú)辣不歡的張小姐打算炒幾個(gè)菜犒勞忙碌奔波了一天的自己。但是一盤(pán)辣椒才剛放下油鍋，就聽(tīng)到樓上樓下的鄰居紛紛關(guān)上門(mén)窗，而不久后就聽(tīng)到一陣陣隱隱約約老人的咳嗽聲。這時(shí)她才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)是自己忘了關(guān)門(mén)窗了。于是她趕緊關(guān)上門(mén)窗，一陣陣的辣椒味撲面而來(lái)，味道嗆得就連是愛(ài)吃辣的張小姐自己也無(wú)法再忍受。張小姐認(rèn)為吃盤(pán)炒辣椒是一件廚房烹飪大工程！

怕嗆到家人 關(guān)上廚房門(mén)炒辣椒

每天的晚餐是吳女士精心準(zhǔn)備的家人共享時(shí)刻，為了迎合丈夫和孩子的口味，吳女士總是習(xí)慣于在每盤(pán)菜里放幾個(gè)紅辣椒爆炒調(diào)味。吳女士發(fā)現(xiàn)，在每次爆炒辣椒的時(shí)候，廚房溢出的油帶著嗆人的辣味，總是把在客廳看電視的孩子嗆的直咳，但是為了看自己喜歡的動(dòng)畫(huà)片，孩子是寧愿一直咳也不愿去陽(yáng)臺(tái)換換氣。這樣嚴(yán)重的油味，與孩子增加感冒咳嗽的幾率也有關(guān)系。讓吳女士費(fèi)解的是，即使是關(guān)上了廚房門(mén)打開(kāi)了吸機(jī)，嗆味還是能滲透到客廳居室。難道幾個(gè)辣椒真的有這么辣嗎？

炒辣椒被嗆到? 你該換集成灶了

炒辣椒被嗆到，不是辣椒太辣，而是你的廚房吸機(jī)不夠得力！傳統(tǒng)機(jī)油由于頂吸式的設(shè)計(jì)和低吸率的局限，爆炒辣椒時(shí)產(chǎn)生的油味不能被完全吸附，導(dǎo)致居室辣味四溢，家人咳嗽連天。這其實(shí)是在告訴你，你的廚房吸機(jī)要換了。板川廚房對(duì)比實(shí)驗(yàn)說(shuō)明，相比于傳統(tǒng)吸機(jī)，同樣炒一盤(pán)辣椒，在使用板川集成灶的情況下，別說(shuō)是油味，就連一點(diǎn)辣嗆味也聞不到。

因?yàn)楸蠢苯愤^(guò)程中產(chǎn)生的油味是所有食物中嗆人的，所以炒辣椒能不能聞到辣味已經(jīng)成為了吸機(jī)吸性能的一種基本鑒別標(biāo)準(zhǔn)。如果你在炒菜的時(shí)候聞到油嗆味，那么你是該換一臺(tái)板川集成灶了。全新技術(shù)的板川集成灶從簡(jiǎn)單的家庭廚房油問(wèn)題出發(fā)，創(chuàng)行業(yè)航空級(jí)吸系統(tǒng)，吸率高達(dá)99.9%，在解決了廚房油之后，將日常烹飪上升生活的體驗(yàn)空間，開(kāi)創(chuàng)一種更為健康的廚房生活方式，定義全新無(wú)廚房。